Mediterranes Buffet
kalt/warm 

• Carpaccio von Wiesenchampignons I Olivenbeize I Mimolette (vegetarisch)
• Orecchiette-Salat I getrocknete Tomaten I Pinienkerne I Rucola (vegan)
• Gebratene Gambas I Kartoffel-Tortilla I Avocado-Mango-Salsa
• Rotbarschfilet I Tramezzini-Mantel I Safran-Crème
• Feta-Oliven-Traubensalat I Jalapeño-Putenbrust
• Maishähnchenbrust aus dem Ofen I Schmelztomaten-Ragout
• Brotsortiment
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• Mediterrane Hähnchenbrust I Getrocknete Tomaten & Mozzarella
  Tomaten-Basilikum-Sauce
  Zucchini-Möhren-Gemüse
  Rosmarin-Kartoffeln I Meersalz
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• Knackige Gemüse I Feines Basilikum-Pesto
  In Olivenöl gebratene Gnocchis (vegetarisch)
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  Feines in der Etagère

• Éclaire I Himbeertörtchen I Pralinchen
  Macarons I kleine Küchlein

zzgl. ges. MwSt.

Mindestbestellzahl für unsere Buffets: 15 Personen