Häppchen Buffet 2

• Zucchini-Salat, Pesto Rosso, geröstete Sonnenblumenkerne
• Tomaten-Polenta, Rucola-Crème, Kalamata Olive
• Kartoffel-Tortilla mit Guacamole und Mango-Salsa
• Kräutercrepes gefüllt mit Rauchlachs, Crème fraiche & Sesam
• Shrimps auf geschmortem Lauch, Kirschtomaten und Dijonnaise, Brotsegel
• Pfeffermakrele auf Sauerrahm-Gurken, Dill
• Spieß von mariniertem Manchego, Serranoschinken und Kapernapfel
• Kalbsfrikadelle mit rosa Pfeffer & Erbsenpüree
• Gerolltes vom Roastbeef gefüllt mit Honigsenf, Salat und Kohlrabi
• Enten-Sesam-Konfekt, Rote Beete-Mousse, Kresse
  ***
• Schoko-Brownie mit Vanillecrème

  Mindest-Produktionsmenge: 10 Teile pro Sorte

  Unsere Empfehlung
  Steh-Empfang 5-6 Teile pro Person
  Buffet 10-12 Teile pro Person

  Preis pro Teil	2,30€
  Alle Preise verstehen sich zzgl. ges. MwSt.