Vegetarisches Buffet

• Karamellisierte rote Beete mit Schafskäsecrème
• Salat von Gemüsenudeln in Sesamdressing
• Gebackene Zucchini gefüllt mit Balsamico-Quark
• Mediterraner Gemüsekuchen
• Tortilla Espagnol
• Grüner Spargelsalat mit getrockneten Tomaten
  Pinienkernen
• Paprika-Crespelle
• Orechiette-Salat mit feinem Ratatouillegemüse
• Oliven-Focaccia
• Brotsortiment mit Cocktail-Kräuterdip
  ***
• Tofu in Cornflakes gebraten
  Scharfes Birnen-Lauchgemüse mit Sellerie-Walnusspüree
• Geröstete Kartöffelchen mit Quarkschmand
• Ravioli mit Karotte-Ingwerfüllung auf Sui Take-Pilzen
  ***
  Aus unserer Patisserie:

• Schokoladen-Brownie
• Englische Konditorcrème mit frischen Früchten

zzgl. ges. MwSt.

Mindestbestellzahl für unsere Buffets: 15 Personen