Häppchen Buffet 3

  • Frischkäse-Praline, Sasa Mediterrana
  • Vegetarischer Wrap gefüllt mit Salat, Orangen-Curry-Dip
    und Gemüsen
  • Garnelen “West Indian” mit Kokos und Sprossengemüse
  • Räucherforellenmousse, Apfelchutney
  • Kabeljau & Chorizo auf Chili-Kartoffelcrème
  • Seehecht in Maracuja gegart, roter Hummus, Frisée
  • Pistazien-Kalbs-Riegel, Trüffeljus
  • Lammfilet im Kräuterduft auf Aubergine und Schafskäse
  • Tranche von der Perlhuhnbrust mit Kaiserschotenstroh,
    Koriander-Apfel
  • Geräuchertes Roastbeef-Tartar, Senfsauce, Gurke
    ***
  • Espresso-Schololaden-Mousse “Black & White”Mindestproduktionsmenge: 10 Teile pro Sorte
Unsere Empfehlung
Steh-Empfang 5-6 Teile pro Person
Buffet 10-12 Teile pro Person
Preis pro Teil
2,30€
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