Häppchen Buffet 3
- Frischkäse-Praline, Sasa Mediterrana
- Vegetarischer Wrap gefüllt mit Salat, Orangen-Curry-Dip
und Gemüsen - Garnelen “West Indian” mit Kokos und Sprossengemüse
- Räucherforellenmousse, Apfelchutney
- Kabeljau & Chorizo auf Chili-Kartoffelcrème
- Seehecht in Maracuja gegart, roter Hummus, Frisée
- Pistazien-Kalbs-Riegel, Trüffeljus
- Lammfilet im Kräuterduft auf Aubergine und Schafskäse
- Tranche von der Perlhuhnbrust mit Kaiserschotenstroh,
Koriander-Apfel - Geräuchertes Roastbeef-Tartar, Senfsauce, Gurke
*** - Espresso-Schololaden-Mousse “Black & White”
Mindestproduktionsmenge: 10 Teile pro Sorte
Unsere Empfehlung
Steh-Empfang 5-6 Teile pro Person
Buffet 10-12 Teile pro Person
Preis pro Teil |
2,20€ |
Alle Preise verstehen sich zzgl. ges. MwSt. |